| |
 |
|
11-01-2005 |
|
Celie Dehaene heeft kookboek klaar
BRUSSEL Vanaf maart mag Vlaanderen mee loeren en roeren in de kookpotten
van Celie Dehaene. Dan verschijnt haar boek met de veelbelovende
titel: Koken met Celie, verhalen en recepten uit de keuken van
de familie Dehaene. Opmerkelijk: naast een kookboek is het ook
een familieverhaal. «Jean-Luc heeft allerlei kleurrijke anekdotes
geleverd», zegt Celie.
Voor de verkiezingen van 13 juni 2004 onthulde Celie al enkele
favoriete recepten op de website van haar echtgenoot. «Het
meest geconsulteerde item op mijn website is het recept van paling
in 't groen van Celie, mijn lievelingsgerecht», merkte Europees
kandidaat Jean-Luc toen op. Het idee voor de culinaire bestseller
Koken met Celie was meteen geboren. In dat boek zullen we volgens
de uitgever «alles lezen over leven, werken en eten in Vilvoorde,
over de culinaire belevenissen tijdens buitenlandse reizen, over
de Wetstraat 16, over vakantie houden aan de Belgische kust of
op Sardinië en over feestvieren met de familie».
De volgende recepten zullen onder meer aan bod komen: barbecue-Dehaene,
de spaghetti van oma, hazenrug met chocoladesaus, Vilvoordse paardenbiefstuk,
Zeebrugse garnaalkroketten, en uiteraard: paling in 't groen. De
groenten, vruchten en kruiden voor de bereiding zijn allemaal 'eigen
kweek' uit de tuin van de Dehaenes.
Somers Steven
Het Laatste Nieuws, pagina 5, 201 woorden
© 2005 Aurex n.v.
|
I
